首先六偏磷酸钠作为一种常用的添加剂，本身是无毒的使用正确时是不会对人体产生什么危害的。但是如果和其他物质同时混用了或者在使用时添加过量那么长期使用会对身体产生一定的危害。

长期过量使用的话可能会造成中毒、氟骨症使骨骼中的钙质减少等造成影响。

无论是食品级六偏磷酸钠还是工业级六偏磷酸钠都应该选择正规厂家防止买到假冒伪劣的产品。